Produttore: Giacomo Borgogno: Vino ottenuto da uve nebbiolo delle sottospecie Michet,Lampia e Rosè, con unvecchiamento mino di tre anni di cui almeno due in botti di rovere. Con un invecchiamento superiore ai cinque anni può portare la qualifica di Riserva.Colore rosso granato con riflessi arancioni,profumo caratteristico,intenso,gradevole;sapore  asciutto,pieno,austero ma vellutato. Si abbina a piatti di selvaggina, formaggi stagionati, primi conditi con sughi robusti