Produttore: Leone De Castris. E' un vino rosato del Salento prodotto con une negroamaro e malvasia nera, dal colore limpido ,cristallino, dal caratteristico colore vermiglio.L'impatto nella bocca è entusiasmante, ricco di pienexxa e armonia, con doti di freschezza. Il profumo è di buona intensità e persistenza, con richiamo alla ciligia e lampone. Adatto doprattutto come aperitivo, si abbina bene ad antipasti di salumi, ravioli di magro, pesce in umido.